他們的logo設計也挺可愛，一隻母雞坐著，非常醒目，讓人忍不住想多看一眼。
攤位位置：於夜市內的E17攤位
(可從2號門第3個入口進來)
其實「雞蛋仔」源自於香港街頭小吃，(有點類似雞蛋糕的合併縮小版)，口感上與雞蛋糕也略為不同，咬下去也較為外酥內軟，外層黃金表皮酥脆，冒出濃濃的香氣，讓你不用出國也能品嚐到香港的道地甜點，重點是價格也不貴，大概$50-60左右，記得那時候去香港當地買，大概都要台幣$150多以上。
看價目表上挺多口味可以選擇的。
有
原味、巧克力、花生、
草莓、芝麻、海苔 50元
咖啡、起司、抹茶、咖哩 55元
花生巧克力、起司巧克力 65元
經由店家推薦後，點了比較特別口味 咖哩 與起司巧克力 來嚐鮮。
製作過程共分 五大步驟
1,將模具預熱，並上一層油
2.將調配好的麵糊，倒入模具中
3. 晃動，讓麵糊表面平均。
4.蓋上模具蓋，翻轉，並且計時。
5.最後出爐 用電風吹涼 即可將熱騰騰雞蛋仔地給客人。
是不是很簡單呀
!!!
我想每家都有他獨特的調製祕方，剛烤出來的咖哩香陣陣飄散出來，本來以為會很奇怪，沒想到很對味，鹹咖哩香氣完美融合在其中。
這家除了雞蛋仔之外還有加入新創意「串仔雞蛋仔」，製作過程中會放入竹籤，
尺寸上也較大顆且皆有包內餡，有別於一般的雞蛋仔。
每顆咬起來香Q彈牙，甜度也調整得很適當，讓您吃起來口感層次豐富甜而不膩。
這樣拿在手上的感覺很像一串串的糖葫蘆呢。
口味 分別有
紅豆 $60元
抹茶紅豆 $70元
蜂蜜麻糬 $60元
黑糖麻糬 $60元
這次嘗試了蜂蜜麻糬&抹茶紅豆。
甜而不膩的好滋味，嚴選優質蜂蜜，完美與麻糬結合切丁，平均散佈於雞蛋仔內部，咬起來口感扎實飽滿。
紅豆配抹茶是甜點中的經典，抹茶獨特的香氣，加上蜜紅豆的點綴，彷彿在嘴裡跳起舞來，入口好滋味難以忘懷。
飲品的部分，共分了四種系列：
🥤 氣泡飲
🥤 冰沙
🥤 萃茶
🥤 鮮調茶
其中氣泡飲＆冰沙有這幾種口味
(草莓、玫瑰、哈密瓜、芒果、酸梅)
茶類都是現萃的，保留茶的精華與新鮮風味，喝起來清甜回甘而且不會苦澀。
所以好的茶是要耐心等候的。（其實也沒等很久 很快就完成了
）
食材皆是現點現做，比較特別的麵糊都是 現場調配，每次都是「客製化少量化」保證口口都是新鮮，(有些店家會直接把一天賣的材料直接做好放旁邊)。
而且雞蛋仔都按照標準SOP下去做，一旁還放著計時器，出爐時間都算得剛好。
店員全程都會戴上手套，雙手完全不直接碰觸食材，製作台環境衛生也保持得很乾淨。
老闆說：之後雞蛋仔會一直陸續研發新口味，讓你天天來吃都不會膩。
奇米多拉雞蛋仔 的 三大保證!!
原來這家是從鶯歌起家的店，雖然是連鎖的品質也很掛保證。
所有的食材都是純天然的，不含任何色素、香精。
水果也都是天然的新鮮水果。
抹茶也是採用日本進口的宇治抹茶，
但......這次試吃大隊真的太飽了，下次我一定要嚐試看看其他口味。
好吃的背後總是辛苦的，在拍攝過程中，發現製作的地方高溫炎熱，店員汗流浹背，真的是辛苦了！
如果有前往的朋友，說聲謝謝，他們一定會很開心。
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